Auteur : Maëlys Beulque

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Les autorisations nécessaires pour ouvrir un restaurant 

Si vous désirez vous lancer dans la restauration que ce soit dans la gastronomie française, dans un bistrot ou encore dans un restaurant classique, il faut savoir que certaines lois sont obligatoires. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir rapidement les autorisations nécessaires pour ouvrir un restaurant. Read more « Les autorisations nécessaires pour ouvrir un restaurant « 

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Quels plats, entrées et desserts manger quand on arrive…

En automne, la gastronomie française, réputée pour sa diversité et sa qualité fait honneur aux légumes que sont : la courge, la pomme de terre, le potiron et le chou. Déclinés avec des moules, huîtres, champignons ou du gibier, ils ravissent les papilles gustatives. Le domaine de la restauration se met au diapason des couleurs automnales et fait preuve de créativité. Read more « Quels plats, entrées et desserts manger quand on arrive en automne ? « 

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Bienvenue en Touraine à la rencontre de ses spécialités…

Les spécialités culinaires de la Touraine sont classées parmi les plus renommées de la gastronomie française par leur originalité et leur diversité.

La gastronomie tourangelle, un mariage entre l’histoire et la nature

La région fut gâtée par la nature, particulièrement au niveau œnologique. Read more « Bienvenue en Touraine à la rencontre de ses spécialités régionales ! »