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Organisme d'État - ODAC

Le restaurant situé à Paris 5ème, dans le quartier du Panthéon, est à proximité de bon nombre d’établissements scientifiques et universitaires et autres savants organismes d’Etat. Aussi il est fréquent que nous ayons à organiser des repas de groupe pour toutes ces entreprises d’Etat qui organisent réunion, colloque, conférence et séminaire tout au long de l’année.
Nous sommes donc amenés à réaliser différents types de prestations en matière de déjeuner et dîner de groupe au cours et à la suite d’une journée de travail ou/et de présentation.

-) Pour un déjeuner au cours d'une journée de séminaire ayant lieu aux environs du restaurant, il nous est souvent demandé par les organisateurs du programme de faire au plus vite pour faire face à un timing serré. Ainsi à l’aide de quelques astuces techniques il nous est possible de servir de grands groupes (100 à 200 personnes) dans un délai demandé de l’ordre de 1H15 à 1H30 (voire moins dans les cas extrêmes en ne servant que 2 plats, généralement plat et dessert).

Ponctuellement nous avons la demande d’un déjeuner de travail exigeant un espace feutré et privatisé afin de recevoir des hôtes de marque et qui peut prendre les allures d'un repas d'affaires. Par ailleurs il est possible d’aménager en nos locaux une réunion ou un séminaire de travail (dès le matin) incluant le déjeuner et profiter des matériels de projection et sonorisation à disposition.

 

-) En dîner, 2 catégories de repas font partie des demandes les plus fréquentes:

Le dîner de travail qui prolonge la journée, plus ou moins en petit comité, nécessitant obligatoirement un espace privatif. Clairement exprimé ou pas à l’avance, l’organisateur attend de nos services que ce dîner soit une réussite. Aussi nous sommes ouverts à toute recommandation préalable ainsi qu'à une éventuelle prévisite dont le but serait d'apprécier la qualité de nos salles et de préciser les détails de la prestation souhaitée.

Autre dîner (éventuellement banquet ou réception) qui demande toute notre attention est celui qui fait suite à une conférence.  Il s’agit là pour le responsable d’organiser une soirée conviviale afin de bien terminer la journée dans un climat de détente favorisant l’échange. Nous proposons différentes options pour « coller » le mieux à l’évènement, à souligner que dans le cadre d’une manifestation incluant des internationaux notre expérience qui est d’avoir reçu quantité de nationalités peut aider considérablement à une bonne réalisation ou au moins à en limiter les erreurs et incertitudes.

 

Découvrez nos menus de groupe via les liens suivants, ainsi que notre Carte des Vins :
(autres menus et budgets, nous consulter)

         Déjeuner Uniquement
 
         Déjeuner & Dîner

Restaurant groupe Paris - petit salon 15 à 30 personnes

 

En conclusion, n’hésitez pas à nous approcher pour nous faire part de votre besoin spécifique. Nous serons à l’écoute et espérons pouvoir vous confirmer notre compétence à cette occasion.
Nous répondons suivant budget et au préalable une formule tout compris (boissons incluses) aura été approuvée. Le plus souvent nous recevons un bon de commande après acceptation du devis. 
Salle privative ou salon privatif à partir de 15/20 personnes (salles de plus ou moins grande capacité, merci de nous consulter) . 

Très cordialement,

Le service groupe