Menü „Menu de la Garde“
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52€
pro Person, ohne Getränke
Menüauswahl im Voraus
Unsere Vorspeisen
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Auberginen-Millefeuille mit Ziegenfrischkäse
Lachstatar mit Ingwer und Zitrusfrüchten
Kastaniencremesuppe mit Foie gras-Würfeln
Unsere Hauptgerichte
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Gebratene Lammkeule mit Kräutern und Kräutersauce
Hähnchenfilet mit Senfsauce
Lachssteak mit Kräutern und Sauerampfer-Sauce
Unsere Desserts
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Schokoladenknusper mit Vanillecreme
Französische Macarons mit Vanille und Himbeere & Cassis-Likör
Eis-Nougat mit karamellisierten Erdnüssen und roter Fruchtsoße
Die Optionen
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Menü 1
59€
Auswahl des Weinhändlers:
BORDEAUX ROT
und/oder SAUVIGNON BLANC
BORDEAUX ROT
und/oder SAUVIGNON BLANC
🍷 1 Flasche für 3 Personen
☕ Kaffee inklusive
Menü 2
62€
Auswahl des Weinhändlers:
BOURGOGNE PINOT NOIR AOC
und/oder BOURGOGNE CHARDONNAY AOC
BOURGOGNE PINOT NOIR AOC
und/oder BOURGOGNE CHARDONNAY AOC
🥂 Sprudelnder Kir
🍷 1 Flasche für 3 Personen
🥛 Mineralwasser nach Belieben
☕ Kaffee inklusive
Menü 3
68€
Auswahl des Weinhändlers:
MEDOC PUY VALLON AOC
und/oder POUILLY FUMÉ BLANC AOC 2016
MEDOC PUY VALLON AOC
und/oder POUILLY FUMÉ BLANC AOC 2016
🥂 Sprudelnder Kir
🍷 1 Flasche für 3 Personen
🥛 Mineralwasser nach Belieben
☕ Kaffee inklusive