Menú de la Garde
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52€
por persona, bebidas no incluidas
Elección del menú con antelación
Nuestros entrantes
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Milhojas de berenjenas con queso fresco de cabra
Tartar de salmón con jengibre y cítricos
Crema de castañas con cubitos de foie gras
Nuestros platos principales
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Pierna de cordero asada con hierbas y salsa de aromáticos
Filete de pollo con salsa de mostaza antigua
Filete de salmón con hierbas y salsa de acedera
Nuestros postres
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Crujiente de chocolate con crema de vainilla
Macaron francés de vainilla y frambuesa con licor de cassis
Turrón helado recubierto de cacahuetes caramelizados con coulis de frutos rojos
Las opciones
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Fórmula 1
59€
Selección del sumiller:
BORDEAUX ROUGE
y/o SAUVIGNON BLANCO
BORDEAUX ROUGE
y/o SAUVIGNON BLANCO
🍷 1 botella para 3 personas
☕ Café incluido
Fórmula 2
62€
Selección del sumiller:
BOURGOGNE PINOT NOIR AOC
y/o BOURGOGNE CHARDONNAY AOC
BOURGOGNE PINOT NOIR AOC
y/o BOURGOGNE CHARDONNAY AOC
🥂 Kir espumoso
🍷 1 botella para 3 personas
🥛 Agua mineral ilimitada
☕ Café incluido
Fórmula 3
68€
Selección del sumiller:
MEDOC PUY VALLON AOC
y/o POUILLY FUMÉ BLANCO AOC 2016
MEDOC PUY VALLON AOC
y/o POUILLY FUMÉ BLANCO AOC 2016
🥂 Kir espumoso
🍷 1 botella para 3 personas
🥛 Agua mineral ilimitada
☕ Café incluido