Menú de los Mosqueteros
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65€
por persona, bebidas no incluidas
Elección del menú con antelación
Nuestros entrantes
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Tiras de vieiras salteadas y aromatizadas
Loncha de foie gras, acompañada de tostadas doradas y un toque dulce
Dúo de gambas y aguacate con frescura de cítricos
Nuestros platos principales
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Filete de ternera Rossini, con jugo fuerte al oporto y patatas salteadas
Lomo de cordero asado con romero y ajo, patatas pequeñas y judías verdes confitadas
Filete de lubina al horno con hierbas aromáticas y tagliatelle de calabacín
Nuestros postres
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Dôme: mousse de frambuesa rellena de chocolate y grosella negra
Maline: galleta, avellanas tostadas, caramelo salado
Affogato: bola de helado de vainilla rociada con amaretto y trocitos de chocolate negro
Opciones de vinos
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Fórmula 1
75€
Selección del sumiller:
SAINT-EMILION
y/o CHABLIS
SAINT-EMILION
y/o CHABLIS
🥂 Kir espumoso y aperitivos
🍷 1 botella para 3 personas
🥛 Agua mineral ilimitada
☕ Café incluido
Fórmula 2
79€
Selección del sumiller:
CHÂTEAU D'ARCINS
y/o POUILLY FUMÉ BLANC AOC
CHÂTEAU D'ARCINS
y/o POUILLY FUMÉ BLANC AOC
🥂 Kir espumoso y aperitivos
🍷 1 botella para 3 personas
🥛 Agua mineral ilimitada
☕ Café incluido