Menu des Mousquetaires
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65€
par personne, hors boissons
Choix du menu à l'avance
Nos Entrées
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Éclats de Saint-Jacques saisies et parfumées
Tranche de foie gras, accompagnée de ses toasts dorés et touche sucrée
Duo de Gambas et d'avocat en fraîcheur d'agrumes
Nos Plats Principaux
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Filet de Bœuf Rossini, avec jus corsé au porto & ses pommes de terre sautées
Selle d'agneau rôtie au romarin et à l'ail, pommes de terre grenaille haricots verts confites
Filet de Bar au four aux herbes aromatiques & Tagliatelle de courgettes
Nos Desserts
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Dôme - Mousse framboise fourrée au chocolat et au cassis
Maline - Biscuit, noisettes grillées, caramel beurre salé
Affogato - boule de glace vanille arrosée d'amaretto, avec des éclats de chocolat noir
Options de Vins
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Formule 1
75€
Choix du caviste :
SAINT-EMILION
et/ou CHABLIS
SAINT-EMILION
et/ou CHABLIS
🥂 Kir pétillant & amuse-bouches
🍷 1 bouteille pour 3 personnes
🥛 Eaux minérales à discrétion
☕ Café inclus
Formule 2
79€
Choix du caviste :
CHÂTEAU D'ARCINS
et/ou POUILLY FUMÉ BLANC AOC
CHÂTEAU D'ARCINS
et/ou POUILLY FUMÉ BLANC AOC
🥂 Kir pétillant & amuse-bouches
🍷 1 bouteille pour 3 personnes
🥛 Eaux minérales à discrétion
☕ Café inclus