Acerca de L'Escarmouche
Descubra la historia y el espíritu de nuestro restaurante para grupos en el Barrio Latino
Ubicado en un edificio histórico entre el Panteón y el bulevar Saint-Germain, nuestro restaurante ha sabido conservar la autenticidad de su arquitectura medieval al tiempo que ofrece un servicio moderno y profesional.
El nombre «L'Escarmouche» evoca el espíritu de convivencia y compartir que caracteriza a nuestras recepciones. Hemos decidido especializarnos en la acogida de grupos, desde empresas hasta asociaciones, pasando por eventos privados y colectividades.
En el centro de nuestro gran salón se encuentra un auténtico pozo medieval del siglo XII, testigo de la milenaria historia de París. Esta pieza central de nuestro restaurante crea un ambiente único y pintoresco que deja huella en todos nuestros comensales.
La arquitectura circundante, con sus bóvedas de piedra y sus gruesos muros, se ha conservado cuidadosamente para mantener la autenticidad del lugar, respetando al mismo tiempo las normas modernas de comodidad y seguridad.
Desde hace más de 35 años, acogemos sus eventos en un marco excepcional en el corazón del Barrio Latino.
Nuestro equipo está compuesto por profesionales experimentados que comparten la misma pasión por la cocina tradicional francesa y el arte de recibir. Cada miembro del equipo, desde la cocina hasta el servicio, contribuye a crear una experiencia memorable para sus eventos.
Nuestro chef y su equipo cocinan con productos frescos y de calidad, respetando las tradiciones culinarias francesas y adaptándose a los gustos y limitaciones de cada grupo. Nuestro equipo de servicio, formado en las particularidades de la acogida de grupos, garantiza un servicio profesional y atento.
Tradición
Damos prioridad a la cocina tradicional francesa, preparada con técnicas probadas y recetas auténticas transmitidas de generación en generación.
Calidad
Seleccionamos rigurosamente a nuestros proveedores y productos para garantizar una calidad constante y una frescura óptima en todos nuestros platos.
Convivialidad
Creamos un ambiente cálido y acogedor en el que cada grupo se siente como en casa, en un marco excepcional.
Profesionalidad
Nos comprometemos a proporcionar un servicio impecable, adaptado a las necesidades específicas de cada evento, con la flexibilidad necesaria para satisfacer las exigencias de los grupos.