Informazioni su L'Escarmouche

Scoprite la storia e l'anima del nostro ristorante nel Quartiere Latino

La nostra storia

Situato in un edificio storico tra il Pantheon e il boulevard Saint-Germain, il nostro ristorante ha saputo preservare l'autenticità della sua architettura medievale offrendo al contempo un servizio moderno e professionale.

Il nome "L'Escarmouche" evoca lo spirito di convivialità e condivisione che caratterizza i nostri ricevimenti. Abbiamo scelto di specializzarci nell'accoglienza di gruppi, dalle aziende alle associazioni, passando per eventi privati e collettività.

Sala per eventi
Pozzo medievale
Il pozzo medievale

Al centro della nostra grande sala troneggia un autentico pozzo medievale del XII secolo, testimone della millenaria storia di Parigi. Questo elemento centrale del nostro ristorante crea un'atmosfera unica e pittoresca che rimane impressa nella memoria di tutti i nostri ospiti.

L'architettura circostante, con le sue volte in pietra e le sue mura spesse, è stata accuratamente preservata per mantenere l'autenticità del luogo, rispettando al contempo i moderni standard di comfort e sicurezza.

Un team appassionato

Da oltre 35 anni, ospitiamo i vostri eventi in un ambiente eccezionale nel cuore del Quartiere Latino.

Il nostro team è composto da professionisti esperti che condividono la stessa passione per la cucina tradizionale francese e l'arte dell'ospitalità. Ogni membro del team, dalla cucina al servizio, contribuisce a creare un'esperienza memorabile per i vostri eventi.

Il nostro chef e il suo team cucinano con prodotti freschi e di qualità, rispettando le tradizioni culinarie francesi e adattandosi ai gusti e alle esigenze di ogni gruppo. Il nostro team di servizio, formato sulle specificità dell'accoglienza dei gruppi, garantisce un servizio professionale e attento.

La nostra filosofia

Tradizione

Privilegiamo la cucina tradizionale francese, preparata con tecniche collaudate e ricette autentiche tramandate di generazione in generazione.

Qualità

Selezioniamo rigorosamente i nostri fornitori e i nostri prodotti per garantire una qualità costante e una freschezza ottimale in tutti i nostri piatti.

Convivialità

Creiamo un'atmosfera calda e conviviale dove ogni gruppo si sente accolto come a casa propria, in un ambiente eccezionale.

Professionalità

Ci impegniamo a fornire un servizio impeccabile, adatto alle esigenze specifiche di ogni evento, con la flessibilità necessaria per soddisfare le esigenze dei gruppi.