О ресторане L'Escarmouche
Откройте для себя историю и душу нашего ресторана в Латинском квартале
Расположенный в историческом здании между Пантеоном и бульваром Сен-Жермен, наш ресторан сумел сохранить аутентичность своей средневековой архитектуры, предлагая при этом современный и профессиональный сервис.
Название «L'Escarmouche» отражает дух дружелюбия и общности, который характеризует наши приемы. Мы решили специализироваться на приеме групп, от компаний до ассоциаций, а также частных мероприятий и общественных организаций.
В центре нашего большого зала находится аутентичный средневековый колодец XII века, свидетель тысячелетней истории Парижа. Этот центральный элемент нашего ресторана создает уникальную и живописную атмосферу, которая запоминается всем нашим гостям.
Окружающая архитектура с каменными сводами и толстыми стенами была тщательно сохранена, чтобы сохранить аутентичность места, при этом соблюдая современные стандарты комфорта и безопасности.
Более 35 лет мы принимаем ваши мероприятия в исключительной обстановке в самом сердце Латинского квартала.
Наша команда состоит из опытных профессионалов, которые разделяют одну и ту же страсть к традиционной французской кухне и искусству гостеприимства. Каждый член команды, от повара до официанта, вносит свой вклад в создание незабываемых впечатлений от ваших мероприятий.
Наш шеф-повар и его команда готовят блюда из свежих и качественных продуктов, соблюдая французские кулинарные традиции и адаптируясь к вкусам и требованиям каждой группы. Наша команда обслуживающего персонала, обученная особенностям обслуживания групп, обеспечивает профессиональное и внимательное обслуживание.
Традиции
Мы отдаем предпочтение традиционной французской кухне, приготовленной с использованием проверенных технологий и аутентичных рецептов, передаваемых из поколения в поколение.
Качество
Мы тщательно отбираем наших поставщиков и продукты, чтобы гарантировать постоянное качество и оптимальную свежесть всех наших блюд.
Гостеприимство
Мы создаем теплую и дружескую атмосферу, в которой каждая группа чувствует себя как дома, в исключительной обстановке.
Профессионализм
Мы стремимся предоставлять безупречный сервис, адаптированный к специфическим потребностям каждого мероприятия, с необходимой гибкостью в отношении ограничений групп.