Über L'Escarmouche
Entdecken Sie die Geschichte und Seele unseres Gruppenrestaurants im Quartier Latin
Unser Restaurant befindet sich in einem historischen Gebäude zwischen dem Panthéon und dem Boulevard Saint-Germain und hat es geschafft, die Authentizität seiner mittelalterlichen Architektur zu bewahren und gleichzeitig einen modernen und professionellen Service zu bieten.
Der Name „L'Escarmouche” steht für die Geselligkeit und das Miteinander, die unsere Empfänge auszeichnen. Wir haben uns darauf spezialisiert, Gruppen, Unternehmen, Vereine, private Veranstaltungen und Gemeinschaften zu empfangen.
Im Herzen unseres großen Saals thront ein authentischer mittelalterlicher Brunnen aus dem 12. Jahrhundert, Zeuge der tausendjährigen Geschichte von Paris. Dieses Herzstück unseres Restaurants schafft eine einzigartige und malerische Atmosphäre, die allen unseren Gästen in Erinnerung bleibt.
Die umgebende Architektur mit ihren Steingewölben und dicken Mauern wurde sorgfältig erhalten, um die Authentizität des Ortes zu bewahren und gleichzeitig modernen Komfort- und Sicherheitsstandards zu entsprechen.
Seit mehr als 35 Jahren richten wir Ihre Veranstaltungen in einem außergewöhnlichen Rahmen im Herzen des Quartier Latin aus.
Unser Team besteht aus erfahrenen Fachleuten, die die gleiche Leidenschaft für die traditionelle französische Küche und die Kunst der Gastlichkeit teilen. Jedes Mitglied des Teams, von der Küche bis zum Service, trägt dazu bei, Ihre Veranstaltungen zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.
Unser Küchenchef und sein Team kochen mit frischen, hochwertigen Produkten, wobei sie die französischen kulinarischen Traditionen respektieren und sich gleichzeitig an den Geschmack und die Bedürfnisse jeder Gruppe anpassen. Unser Serviceteam, das in den Besonderheiten der Gruppenbewirtung geschult ist, sorgt für einen professionellen und aufmerksamen Service.
Tradition
Wir bevorzugen die traditionelle französische Küche, zubereitet mit bewährten Techniken und authentischen Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Qualität
Wir wählen sorgfältig unsere Lieferanten und Produkte aus, um eine gleichbleibende Qualität und optimale Frische in allen unseren Gerichten zu gewährleisten.
Geselligkeit
Wir schaffen eine warme und gesellige Atmosphäre, in der sich jede Gruppe wie zu Hause willkommen fühlt, in einem außergewöhnlichen Rahmen.
Professionalität
Wir verpflichten uns, einen tadellosen Service zu bieten, der auf die spezifischen Bedürfnisse jeder Veranstaltung zugeschnitten ist, mit der nötigen Flexibilität für die Anforderungen der Gruppen.